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Espumante Casa Perini Brut Charmat

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Elaborado com uvas Chardonnay e Riesling Itálico.

Brasil - Vale Trentino - Farroupilha/RS
Várias uvas Espumante Leve 750ml 12%
País Brasil
Região Vale Trentino - Farroupilha/RS
Uva Várias uvas
Tipo Espumante
Volume 750ml
Teor Alcoólico 12%
Intensidade Leve
Paladar Frescor intenso, ótima estrutura.
Olfato Aromas florais e frutados.
Visual Coloração amarelo palha. Perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente.
Temperatura Ideal 4 a 6º C
Harmonização Saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas, sendo um excelente companheiro para todas as horas.

Casa Perini

Vale Trentino - Farroupilha/RS
Farroupilha/RS

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. "Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos?

Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva. Agradeço, em nome da família Perini, aos apreciadores de vinhos que nos ajudam a fazer melhor em cada safra. Um brinde aí evolução!"