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Vinho Tinto Seco Fino Perini Qu4tro

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O Perini Qu4tro é o vinho ícone da vinícola, feito somente em safras excepcionais, é elaborado com as 4 uvas: Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. O vinho fica 9 meses em barricas de carvalho francesas. O número 4 está ligado, além das castas utilizadas, às 4 estações necessárias para o desenvolvimento das uvas, às 4 fases da lua que interferem no crescimento das videiras e também às 4 décadas de produção de vinhos da Casa Perini.

Brasil - Vale Trentino - Farroupilha/RS
Várias uvas Tinto Encorpado 750ml 12%
País Brasil
Região Vale Trentino - Farroupilha/RS
Uva Várias uvas
Tipo Tinto
Volume 750ml
Teor Alcoólico 12%
Intensidade Encorpado
Paladar Taninos marcantes com uma surpreendente maciez, tendo retrogosto prolongado e persistente.
Olfato Aroma de frutas em compotas como figo, goiaba e damasco.
Visual Coloração intensa, reflexos violáceos.
Temperatura Ideal 14 a 18°C
Guarda 15 anos
Harmonização Massas e queijos.
Maturação 9 meses em barricas de carvalho francesas

Casa Perini

Vale Trentino - Farroupilha/RS
Farroupilha/RS

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. "Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos?

Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva. Agradeço, em nome da família Perini, aos apreciadores de vinhos que nos ajudam a fazer melhor em cada safra. Um brinde aí evolução!"